محينشات و بريوات مالحين بعجينة المسمن بالصور
مقادير مملحات مغربية محنشات وبريوات مالحين بعجينة المسمن بالصور
زوج زلايف دقيق الفورص
رشة ملح
رشة سكر
رشة من خميرة الحلوة من اجل القرمشة
طريقة تحضير مملحات مغربية محينشات و بريوات مالحين بعجينة المسمن بالصور
تجمع العجين بالماء البارد و تعجن جيدا و تدهن بالزيت و تترك لترتاح قليلا
مقادير الحشوة:
بالاضافة الى التوابل : ملح + ابزار + سودانية اختيارية + سكنجبير ثم نضيف الشعرية الصينية بعد ان نكون قد نقعناها في الماء الساخن و صفيناها و قطعناها
و في الاخير نضيف الزيتون و المعدنوس نترك الكل على النار لدقائق ثم نترك الحشوة لتبرد
و هنا مكونات المملحات المغربية محينشات و بريوات مالحين بعجينة المسمن بالصور جاهزة بالاضافة الى خليط الزيت و الزبدة لبسط العجين و يجب ان تكون الزبدة كثيرة
نبسط العجين رقيق جدا و ندهنه بالزيت و الزبدة و نقسمه الى نصفين
و الطريقة موظحة بالصور
و الطريقة موظحة بالصور
ندخل المملحات المغربية محينشات و بريوات مالحين بعجينة المسمن الى الفرن يجب ان يكون جد ساخن للتتقرمش المملحات
و تقدم ساخنة و بالصحة و الراحة
و تقدم ساخنة و بالصحة و الراحة