كيكة محشية كتشهي
الحشوة:
نطرب أبيض بيضة مع قبصة ملح حتى تصبح كالثلج،
نضيف 100g سكر ثم الكوك شيئا فشيئا للحصول على خليط ثقيل شيئا ما نضيف له ملعقة صغيرة نشا و 3 معالق قشدة طرية، نمزج بمهل بملعقة خشبية و نترك الحشوة جانبا.
الكيك:
نطرب 125g زبدة مع 125g سكر حتى نحصل على كريمة، نضيف 3 بيضات مع التطريب ثم نضيف 6 م ك حليب ثم الدقيق الكافي و 4 معاق كبار كاكاو و 2خمارات
في مول مدهون نصب نصف كمية الكيك، نوزع فوقه الحشوة و نغطي بالنصف الاخر من الكيك. تطهى و تزين حسب الرغبة.
بالصحة والعافية.
نطرب أبيض بيضة مع قبصة ملح حتى تصبح كالثلج،
نضيف 100g سكر ثم الكوك شيئا فشيئا للحصول على خليط ثقيل شيئا ما نضيف له ملعقة صغيرة نشا و 3 معالق قشدة طرية، نمزج بمهل بملعقة خشبية و نترك الحشوة جانبا.
الكيك:
نطرب 125g زبدة مع 125g سكر حتى نحصل على كريمة، نضيف 3 بيضات مع التطريب ثم نضيف 6 م ك حليب ثم الدقيق الكافي و 4 معاق كبار كاكاو و 2خمارات
في مول مدهون نصب نصف كمية الكيك، نوزع فوقه الحشوة و نغطي بالنصف الاخر من الكيك. تطهى و تزين حسب الرغبة.
بالصحة والعافية.